COV KEV CAI
(Rau 1 Tus Neeg)
Los npaj qhov chemita steak "Bellinghausen", koj yuav xav tau: 240 gram ntawm nqaij nyuj fillet shank 50 grams ntawm butter zoo Ntsev thiab freshly av dub kua txob rau saj
Rau cov kib dos
1 dos, zoo hlais Hlais ntsev kom saj Hmoov rau hmoov Cov roj rau kib
Rau qhov qos yaj ywm mashed
1 qos loj, siav uas tsis muaj tawv nqaij 1/4 khob mis nyuj kub heev 1 chunk loj ntawm butter Ntsev, kua txob thiab nutmeg, kom saj
NPAJ
Nyob rau grill los yog hauv qhov hnyav ntawm cov saucepan, muab cov nqaij ntsaws rau 5 feeb ntawm txhua sab (nruab nrab). Nws yog lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog lub butter, thiab sai li sai nws melts lub fillet yog ua haujlwm, da dej nrog nws cov ntses thiab nrog cov kib dos thiab qos yaj ywm ci.
Fried dos: Ntsev ntxiv rau hauv cov dos, nws dhau los ntawm cov hmoov nplej thiab nws tau kib hauv cov roj kub kom txog thaum nws yog xim av xim av.
Mashed qos yaj ywm: Cov qos yaj ywm kub dhau los ntawm cov qos yaj ywm xovxwm, cov mis nyuj kub tau ntxiv me ntsis los ntawm me ntsis, sib xyaw butter, ntsev, kua txob thiab nutmeg zoo heev
chemita ci
