Nws yuav tsis muaj kev pheej hmoo rau kev xav, tshwj xeeb yog tias ib qho coj mus rau hauv kev suav txog kev nplua nuj ntawm thaj av no thiab cov kab lis kev cai poj koob yawm txwv uas tau vam meej ntawm no ntau dua ob txhiab xyoo dhau los, tias kev ua noj ua haus ntawm Tabasco tau raug txhawb los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm dej tshiab thiab hiav txwv, zoo li zoo li cov txuj ci uas tseem siv niaj hnub no
Thaum hnov qee cov npe ntawm cov nroj tsuag, txiv hmab txiv ntoo thiab tsiaj txhu uas yog ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo ntawm cov neeg Tabasco, xws li nplooj ntoo chipilín, chaya thiab momo; cov tsiaj zoo li tusa tus, armadillo thiab cov pejelagarto; txiv hmab txiv ntoo xws li caimito thiab kua txiv ntoo, thiab lwm yam, peb paub meej lub tswv yim tias Cov khoom noj Tabasco tau khi rau yav dhau los ntawm kev muaj koob meej thiab rau thaj av ntawm thaj av uas muaj cai tshwj xeeb.
Txawm hais tias cov huab cua ntawm kev niaj hnub tau mus txog Tabasco ntev, nws tsis yog qhov tsawg dua tias nws cov neeg hauv nroog tau paub yuav ua li cas khaws ntau yam ntawm lawv cov kab lis kev cai, thiab ib qho ntawm lawv, khoom noj, nyob rau qhov chaw tshwj xeeb hauv lub ntiaj teb niaj hnub niaj hnub no.
Nws yog qhov xav tsis thoob uas paub tias Chontales, uas nyob hauv thaj av dav thiab nplua nuj ntawm lub xeev, txaus siab rau cov khoom noj uas sib xyaw ua ke pob kws, ntau yam txiv hmab txiv ntoo, ntses, tsiaj los ntawm lub roob ... Cov kab ke ntawm cov zaub mov noj ib puag ncig ntawm lub qhov cub hluav taws tau nruab rau hauv lub tshav puam ntawm lub tsev, uas feem ntau ib puag ncig los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv maj phaub ntoo.
Ua ke nrog cov neeg ntawm Tabasco ntawm kev mus ncig ua si rau lawv cov zaub mov yuam kom lawv npaj kom muaj kev lom zem lawv tus kheej nyob rau hauv ntau txoj kev sib txawv.
Ntawm ntau cov tais diav uas peb tau txais thaum lub sijhawm peb mus ncig rau thaj av zoo nkauj no, peb tseem nco qab txog cov cw thiab cov kua zaub, cov tortilla cov nqaij nruab nrog cov nqaij nruab deg, cov chipilín tamales, cov zaub xam lavelagarto, thiab lwm cov tais diav uas peb sau rau ntawm nplooj ntawv no. rau cov neeg uas paub tias ob qho tib si hauv zaub mov thiab hauv kev hlub, kev vam meej yog nrog ua ke.
Cws thiab kua zaub kua zaub
Omelette cov khoom noj nrog nqaij nruab deg
Chipilín tamales
Cws pancakes hauv ntsuab
