Savor lub ua ke ntawm pulque, haus cov vajtswv, nrog ib feem ntawm nqaij nyug los ntawm daim ntawv qhia no uas peb nthuav qhia rau koj. Txaus siab rau nws!
COV KEV CAI
(Rau 8 leej neeg)
- 1,200 kilos nqaij nyuj
- Ntsev thiab freshly av dub kua txob rau saj
- 6 dia roj pob kws
- 1 dos loj hlais hauv cov plaub
- 2 qej cloves, tev thiab minced
- 1 diav ntawm qab zib
- 1 ceg ntawm epazote
- 3 ancho peppers ntxuav, ginned thiab hlais nrog txiab
- 3 khob ntawm zoo pulque
NPAJ
Cov nqaij yog khi kom nws tsis plam nws cov duab thiab muab sau nrog ntsev thiab kua txob. Ua kom sov cov roj hauv qhov cub txias thiab muaj cov nqaij yog browned zoo heev, ntawm txhua sab, tom qab ntawd nws tau muab tshem tawm los ntawm lub lauj kaub thiab cov dos thiab qej muaj raws caij nyoog nyob rau hauv tib cov rog, qab qab zib yog ntxiv thiab txhua yam yog sib xyaw. zoo heev; tom qab ntawd cov nqaij, nplooj epazote, nplawm thiab me ntsis ntxiv ntsev thiab kua txob ntxiv. Npog lub lauj kaub thiab ua noj cov nqaij rau kwv yees li 50 feeb lossis kom txog thaum sib tw. Nws yog tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub, hlais thiab tau txais txiaj ntsig da dej hauv nws cov ntses thiab nrog nrog cov nqaj chais ua kom siav lossis muab kib lossis nrog cov txhuv dawb.
Lus khaws xav. Nws tseem tuaj yeem ua tau rau hauv qhov cub, qhov twg nws muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180º C, npog, rau ib teev thiab ib nrab lossis kom txog thaum nws mos. Yog tias tsim nyog, ntxiv me ntsis ntau lub taub hau thaum ua noj.
Nqaij nyuj nyob rau hauv pulqueUnknownpulquerecipeRecipe of nqaij nyuj hauv pulque
