UA COV POB KWS QUB UA PANCAKE DOÑA JOSEFINA

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Tsis muaj dab tsi zoo li qab muffin los sib qhia. Ua raws li daim ntawv qhia yooj yim no los npaj ib hom Doña Josefina.

COV KEV CAI

(Rau 8-10 leej neeg)

1/2 kilo ntawm av thiab sifted cacahuazintle pob kws hmoov
1/2 kilo suab thaj
1/2 kilo ntawm butter
14 lub qe
1 khob ntawm cognac

NPAJ

Nyob rau hauv lub lauj kaub loj loj, sib tov ntawm butter thiab qab zib zoo heev, ntxiv cov qe ib qho los ntawm ib qho thiab mus txuas ntxiv ntaus, tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej thiab taub hau thiab txuas ntxiv ntaus rau ib teev nrog rab diav ntoo.

Ob qhov nruab nrab pancake pwm (lossis ib qho loj) yog cov roj thiab floured thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated ntawm 180ºC rau ib teev lossis kom txog thaum tus hniav txhuam hniav hauv qhov chaw tawm huv.

Lus khaws xav. Koj tuaj yeem muaj cov cacahuazintle pob kws rau hauv av mus rau ib lub zeb, txij li nws yooj yim dua li ua hauv tsev.

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