KEV KAWM (rau 8 Haiv neeg)
- 2 1/2 kilos ntawm nqaij npuas rov qab los ua noj nrog dej thiab ntsev kom txog thaum muag muag
- 3 kilos raug ntxuav kom zoo thiab tsau tshuaj tua kab
Rau qhov caldillo
1/2 kilo ntawm lub txiv lws suav xyaw nrog 10 cloves me me ntawm qej 150 grams guajillo chili kua txob ginned thiab hlais hauv dej npau 4 diav ntawm cov pob kws cov roj Cov kua zaub uas cov nqaij ua rau ntsev rau saj
NPAJ
Thaum lub caldillo tau zoo caij, ntxiv cov nqaij thiab purslane thiab ua noj dhau li cua sov kom txog thaum tom kawg ua siav thiab lub stew zoo.
Lub kwj plab: Cov txiv lws suav yog liquefied nrog cov qij thiab cov chili thiab nws muaj kev qaug zog heev. Nyob rau hauv lub lauj kaub saucepan lossis av nplaum, rhaub roj thiab ntxiv rau hauv av thiab ntsev kom saj. Nws yog sab laug rau lub caij zoo heev kom txog rau thaum nws tshwj xeeb, thiab tom qab ntawd cov nqaij broth tau ntxiv. Cia nws sim dej kom txog thaum cov soob tsis zoo li nqaij nyoo.
nqaj qaum nrog purslane
