DAIM NTAWV QHIA RAU CHURIPO

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Txaus siab rau cov churipo, cov kua zaub uas Michoacán, ua raws li cov theem hauv daim ntawv qhia no.

KEV UA HAUJ LWM (RAU 12 COV NEEG)

Los npaj churipo koj yuav tsum:

1 kilo nqaij nyuj rau ua noj.
1 kilo nqaij nyoos.
1 Pawg ntawm coriander.
3 ancho chiles (hauv Michoacán lawv hu ua "pasilla").
3 guajillo chiles.
O kilo ntawm zucchini txiav hauv ib nrab.
O kilo ntawm zaub qhwv tau muab faib ua tej ntu.
O kilo ntawm carrots tev thiab faib ua tej daim.
Ntsev mus saj.

NPAJ

Cov nqaij yog siav. Thaum lawv tau siav, ntxiv cov txhoov cilantro thiab cov chili uas tau lo yav tas los da dej kub, tov thiab sib zog. Cia kom npau npau rau ob peb feeb thiab ntxiv zaub, cia txhua yam ua noj kom txog thaum cov zaub ntsuab muag. Lub caij nrog ntsev kom saj.