UA KEV CAI (8 NEEG)
Rau lub cw mash
- 400 grams ntawm cw cw.
- 4 diav ntawm cov roj pob kws.
- 2 diav ntawm crumbled qhuav oregano.
- 1 cov nqaij me me dos loj.
- 1 lub poblano me me kua txob, ginned thiab nqaij kom huv.
- 1 txiv lws suav me me, tev thiab zoo kom huv.
- Qej ntsev kom saj.
- Nqov kua txob rau saj
Rau ntses mash
- 400 gram ntawm cov ntses (grouper, pom, snapper, thiab lwm yam) siav thiab muab cov nqaij zoo noj.
- 4 diav ntawm cov roj pob kws.
- 1 cov nqaij me me dos loj.
- 1 lub poblano me me kua txob, ginned thiab nqaij kom huv.
- 1 txiv lws suav loj loj, tev tawm, ginned thiab zoo huv si.
- Qej ntsev kom saj.
- Nqov kua txob rau saj.
NPAJ
Tus cws yog pluav zoo heev nrog nqaij npuag thiab tom qab ntawd nrog koj txhais tes thawm nws txig; Sauté hauv cov roj kub kub thiab ntxiv cov qij ntsev, kua txob, oregano, dos thiab chili. Tag nrho cov no yog sautéed kom txog thaum lub dos yog lub caij, tom qab ntawd lws suav muaj ntxiv, ua haujlwm zoo heev thiab ua haujlwm.
Ntses mash
Nws yog tsim tib yam li tus cw tab sis tsis kom npuav ntses nrog tus ntses masher.
