Tus encacahuatado cuete yog nqaij qab. Ntawm no peb muab koj cov ntawv qhia los npaj nws.
COV KEV CAI
- 1 kg nqaij nyuj lossis temera
Mus rau wick: 2 tuab cov nqaij npuas ntawm cov nqaij npuas kib, txiav ua ib daim hlab, 1 daim tuab ntawm Serrano ham, txiav ua ib daim hlab, 1 daim tuab ntawm nqaij siav, txiav ua ib daim hlab, 3 diav ntawm pob kws roj, ntsev thiab kua txob rau saj.
Los ua nqaij: 1 dos, halved, 2 cloves ntawm qej, 1 Bay nplooj ntoos, 1 sprig ntawm oregano.
Rau qhov sau: 2 lub hau roj lossis pob kws roj, ½ hmoov dos loj, 150 grams ntawm lub txiv laum huab xeeb, 1 daim ntawm lub khob cij, 3 lub hau thiab tev nruab nrab txiv lws suav, 2 cloves, 4 kua txob dub, 1 daim ntawm cinnamon, ntsev thiab mus saj. Rau 6 leej.
NPAJ
Sib tov lub cuete nrog cov khoom xyaw, xim av nws nyob rau hauv cov roj thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Nws muab tso rau hauv chav ua noj nrog dej kom npog, cov dos, qij thiab tshuaj ntsuab kom txog thaum nws muag muag heev. Cov nqaij yog muab tshem tawm, hlais thiab muab tso rau hauv cov ntses kom txog thaum nws npau. Nws yog pab nrog mashed qos yaj ywm los yog mov dawb.
ntses: Hauv ob rab roj lossis roj butter, ntxiv cov dos thiab kib cov txiv laum huab xeeb, saib xyuas kom tsis txhob hlawv lawv, ntxiv lub khob cij thiab kib nrog nws. Qhov no yog hauv av nrog lws suav, tshuaj ntsuab thiab ntsev thiab kua txob rau saj. Lim thiab sauté hauv seem butter lossis roj ntxiv kom txog thaum muaj kev nyab xeeb.
KEV THOV NTUJ
Ua lub hlais encacahuatado cuete ntawm kab ncig thiab garnished nrog suav parsley thiab ob peb cov txiv laum huab xeeb.
txiv laum huab xeeb
