Peb tau pib peb txoj kev mus nrog lub tswv yim ntawm kev ua tiav qhov kev tawm tswv yim uas yuav ua rau peb muaj peev xwm hnov me ntsis ntawm qhov ua ntej cov tswvcuab dhau los tau ntsib. Peb cia siab ntawm lub roob lub tsheb kauj vab, qhov pom meej meej dua li cov neeg mus ncig ntawm lub sijhawm ntawd.
Nyob rau sab qaum teb ntawm lub xeev San Luis Potosí yog Altiplano ntawm Potosí, qhov chaw uas muaj keeb kwm txog kev ua neeg nyob hauv thaj chaw txij li 30,000 BC. (El Cedral). Pawg neeg tseem ceeb hauv cheeb tsam yog Pames, Guachichiles thiab Negritos, uas yog pab pawg Chichimeca yog pawg neeg.
Nws yog thaum pib ntawm lub xyoo pua 16 uas Spanish ua kev soj ntsuam sai hauv kev tshawb ntawm cov hlau thiab cov neeg siv dag zog hauv av; Nyob ib ncig ntawm 1450, Tus Thawj Tub Rog Fuenmayor nkag rau La Gran Chichimeca los ntawm Zacatecas, mus rau Texas, thiab nrhiav tau Charcas hauv 1542. Qhov no coj mus pib Chichimeca tsov rog xyoo 1550.
Nws yog plaub xyoo tom qab, ua tsaug rau kev cuam tshuam los ntawm Fray Diego de la Magdalena thiab Tus tauj ncov loj Caldera, tias Viceroy Enríquez de Almanza tau tso cai qhia Tlaxcala Isdias Asmesliskas rau thaj chaw, uas yog ib txoj hauv kev ntawm kev coj ua neeg thaj. Thaum kawg, thaum Lub Peb Hlis 30, 1590, tau pom zoo nrog cov thawj tswj hwm thiab kev thaj yeeb tau tuaj. Cov kev txiav txim siab tseem ceeb ntawm tib neeg yog tsim tsim uas nyob nrog lub sijhawm thawb thiab tsoo lub sijhawm, uas vam meej thiab poob thaum lub pob nyiaj tso tawm sab hauv av.
San Luis Potosí - Coronado
Peb tawm hauv lub nroog ntawm San Luis Potosí thaum tav su rau Peñasco ua liaj ua teb, uas yog 25 km ntawm txoj kev pua pob. Lub kaus mom hlau yog nyob rau hauv tus txheej txheem kho tshiab; cov tsiaj txhu ua tsiaj thiab mezcalera hnub tim 17 ntawm lub xyoo pua 17 thiab nws cov pa taws tseem tau txais txiaj ntsig zoo nyob rau hauv qhov chaw zoo.
Txij ntawm no, ib txoj kev av pib thiab nce mus txog 16 km rau La Melada, lwm qhov chaw ua liaj ua teb me me. Los ntawm qhov chaw no mus rau Bocas muaj qhov nqis ntawm kwv yees li 13 km, txawm hais tias daim paib qhia 9 mais.
Bocas de Maticoya yog qhov tseem ceeb ntawm kev ua liaj ua teb-nyuj yug tsiaj lub sijhawm, thiab nws yog qhov zoo tshaj plaws. Nws cov tswv tam sim no nyob hauv nws ntau zaus thiab hauv cov chaw no koj tuaj yeem pom qhov sib txawv, vim tias hauv thaj chaw muaj dej nyob hauv av ntawm qhov dej tob.
Peb taug txoj kev mus rau sab qaum teb raws lwm txoj kev pua mus rau thaj tsam li 20 km; Txoj kev no qab ntxiag, tag nrho ntawm cov zaub xas lav uas qhia tau tias, ntxiv, kev nplua nuj ntawm cov dej. Peb txog ntawm qhov tsis sib haum rau El Epazote, tus npov txuas ntxiv mus xyuas. Ntawm qhov kev sib tshuam ntawm txoj kev nrog txoj kev av nws tau tsaus ntuj, yog li peb tau noj khoom txom ncauj, teeb peb lub teeb nyem thiab txuas ntxiv mus, tuaj txog El Epazote ob peb teev tom qab. Lub tswv yim qub yog nyob ntawm no thiab mus saib hacienda thaum sawv ntxov, tab sis pom lub ceeb tsheej xilethi-aus nrog ntau lub hnub qub suav tsis txheeb, peb xaiv lub laub taug kev me ntsis ntev mus rau Coronado, qee qhov 11 km tom qab
Thaum tuaj txog ntawm hacienda no, nyob ib ncig ib tag hmo, peb tau hnov lub suab nrov ntawm lub zog tsim lub cev muaj zog, nws tau ncaj qha rau hauv lub hull ntawm hacienda. Thaum peb tuaj txog peb tau ntsib Yawg Honio Mata, tus thawj coj ua liaj ua teb thiab tajlaj. Lub sijhawm thaum sawv ntxov peb mus saib hacienda los ntawm qhov kawg ntawm xyoo pua 16, uas tam sim no yog tus tsiaj tu tsiaj los tua cov mos txwv. Nws yog kev ua liaj ua teb me ntsis txawv ntawm ib qho hauv Bocas, vim hais tias ntawm no koj tuaj yeem pom tias lub neej nyuaj thiab tsis muaj ntau yam khoom kim heev. Ntawm cov haberes ntawm ua liaj ua teb peb muaj uas ntawm no lub npe nrov tshis mis qab zib los yog cajeta ntawm tib lub npe raug tsim.
Coronado - Solís
Peb tau npaj txhij yuav mus txuas ntxiv ua ntej lub hnub sov kom sov, vim tias qhov txuas ntxiv yog qhov twg Sierra de Coronado hla, kwv yees li 15 km nce toj, thiab thaj tsam li 4 teev rau La Trinidad, ib qho chaw zoo me me uas peb tau so me ntsis ua ntej txuas ntxiv mus Elorza, ib thaj chaw ua liaj ua teb nyob kwv yees li 6 mais deb tab sis tsis yog chaw siab thiab muaj nyob hauv ib lub pas dej me me; Nws tau tsim rau thaum xaus ntawm lub xyoo pua puv 19 thiab nws zoo nkauj heev, tab sis peb txiav txim siab txuas ntxiv, vim tias qhov nce tsis tau xaus.
Txij ntawm no mus, ib qho kev nqes hav me ntsis tau pib nyob rau hauv peb txoj kev nyiam kom txog thaum peb mus txog Santa Isabel (7 km), ib qho kev ua liaj ua teb los ntawm qhov kawg ntawm xyoo pua puv 19 uas tsim tawm mezcal, "purest", raws li Mr. Barajas, tus thawj coj uas tau qhia peb cov txheej txheem ntawm distillation, thiab nyob rau hauv uas peb muaj tseeb tias nws yog ua 100 feem pua agave. Tom qab so thiab muaj khoom noj txom ncauj ntawm lub khw muag khoom noj hauv ib cheeb tsam, peb txuas ntxiv mus.
Nws tau ua raws li qhov tseem ceeb (8 km), uas tau pab txhawb lub zog kom mus rau txoj kev uas tseem yuav tsum tau mus; Thaum kawg peb tuaj txog ntawm Solís qub txeeg qub teg, uas yuav luag tag nrho rov qab, thiab nws lub tsev teev ntuj zoo nkauj tshwj xeeb, nws qhov tseem ceeb yog peev vim nws tau txais kev pab cuam raws li qhov sib txuas ntawm cov xeev ntawm Nuevo Santander, Charcas thiab Nuevo Reino de León, ntawm 17th thiab 18 caug xyoo. Peb tau noj hauv lawv lub vaj zaub mov txias pem lub taub hau lub tsev teev ntuj.
Solís - La Boca
Txij ntawm no peb coj txoj kev pua hauv kev dua mus txog 30 km txog rau qhov sib txawv ntawm La Biznaga, twb nyob hauv lub foothills ntawm sab hnub tuaj ntawm lub Sierra de Catorce, mus txog, 10 km thiab ob peb teev tom qab, mus rau Tanque Colorado, Ixtlera hacienda los ntawm qhov kawg ntawm 18 xyoo pua, qhov chaw uas lawv tau tawm tsam thaum lub sijhawm Kev ywj pheej. Ob peb kis lus taug kev ua ntej mus rau La Joya, peb pw hav zoov dua nyob hauv qab ntuj uas muaj hnub qub puv hnub qub.
Peb tau pw zoo li lub cav thiab thaum kaj ntug peb sawv ib hmos hauv qab huab ntawm ob txhais taw saum av; Peb teeb tsa kev pw hav zoov thiab txuas ntxiv hla Sacramento mus li 7km mus rau La Boca ua liaj ua teb, uas nyob ntawm thaj tsam plaub mais ntawm La Paz, lub nroog uas tseem ua cov tooj liab nyob hauv thaj chaw ntawd.
La Boca hacienda tseem tau rov qab los ntawm nws cov tswv tam sim no uas, tsis zoo li lwm tus tswv hacienda, nyob hauv nws. Nws lub hauv paus pib txij thaum kawg mus rau thaum xaus ntawm lub xyoo pua paub 18, thiab nws tau mob siab rau nees nyuj raws li ib txoj kev xa cov av hauv thaj chaw (La Paz, Matehuala thiab Real de Catorce) nrog tsiaj lub zog rau hauling ntawm cov ntxhia thiab ntshav winches.
Ua tiav qhov ntu ntawm Camino de la Plata thiab tom qab noj su zoo, peb tau mus rau Matehuala, lub nroog tseem ceeb tshaj plaws hauv Altiplano, los ntawm qhov chaw koj tuaj yeem ua kev tsis muaj hnub kawg txog ib lossis ob hnub. Txij ntawm no peb mus caij tsheb npav rov qab, nrog txhua yam thiab caij tsheb kauj vab hauv lub hnab nqa khoom, hauv tsev.
Thaum kawg, txhua yam uas yuav tsum tau kawm txog thaj chaw yog qhov nyuaj rau kev pom zoo nyob rau hauv lub sijhawm luv luv, tab sis qhov tsis tau tas li ntawm txuas ntxiv mus tshawb nrhiav qhov chaw txaus nyiam tseem paub ntau dua li tau hnov dua.
Yog xav tuaj xyuas cov chaw no:
Koj yuav pom txoj kev av thoob plaws kev taug kev, tab sis ib qho 4 × 2 tsheb (pom zoo tsheb) muaj txaus. Muaj feem tau cov zaub mov nyob hauv cov liaj teb tseem ceeb. Peb hais kom nqa dej kom ntau, roj thiab tiv thaiv los ntawm lub hnub.
