DAIM NTAWV QHIA LAUJ KAUB LWJ

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Tsis txhob poob siab los ntawm lub npe ntawm daim ntawv qhia no, lub lauj kaub rwj yog qhov ua tiav ntawm qhov koj yuav xav. Ua raws li daim ntawv qhia no thiab muab nws sim!

COV KEV CAI

(Rau 18 tib neeg)

1 kilo ntawm nqaij qaib hauv tej daim
1 kilo ntawm nqaij nyuj rau ua noj ua haus txiav rau hauv daim
1 kilo ntawm cov nqaij npuas txiav rau hauv daim
1 kilo ntawm chayote tuab tuab hlais
1 kilo ntawm zaub ntug hauv paus, tev thiab txiav ua tej daim loj
1 qhov nruab nrab qhwv muab faib ua tej daim nruab nrab
O kilo ntawm zucchini txiav hauv ob qhov ntev
1 kilo ntawm qos yaj ywm tev thiab faib ua plaub
O kilo ntawm taum ntsuab
O kilo ntawm taum tshiab
A kilo ntawm taum tshiab
2 tws cov hauv paus loj
4 txiv lws suav, tev thiab ginned
4 ancho kua kua txob
4 guajillo kua txob
3 xalapeño kua txob
2 xoconostles
2 sprigs thyme
2 sprigs ntawm marjoram
2 cloves ntawm qej
Ntsev mus saj
2 khob ntawm pulque los yog saj
1 npias
½ khob tshuaj brandy lossis saj

NPAJ

Cov nqaij tau siav nrog dej me me kom txog thaum lawv muag muag. Cov zaub no kuj tau noj nrog dej me me, saib xyuas lawv kom lawv tsis txhob hle thiab koom nrog cov nqaij. Cov txiv lws suav yog hauv av nrog lub pulque, cov kua ntxhws hle hauv dej kub, tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab thiab qij, tso cov leeg thiab ntxiv rau saum toj no, ntxiv ntsev rau saj, npias, xoconostles thiab cia kom npau npau rau ob peb feeb. kom txog thaum muaj kev nyab xeeb zoo, thaum kawg ntxiv brandy, rhaub rau 2 feeb ntxiv thiab ua haujlwm.