Nyob ntawm ntau tshaj 2,600 metres saum hiav txwv dej hiav txwv thiab nrog huab cua "ib qho ntawm cov huab cua txias tshaj plaws hauv thaj av ntawm lub tebchaws Mexico nruab nrab highland", lub peev ntawm Lub Xeev Mexico yog lub nroog nquag, zoo nkauj thiab tos txais qhua. Los thiab ntsib nws!
Matlatzinca cov pejxeem tau hu ua Tollocan, uas txhais tau tias "Qhov chaw nyob tswm seeb", thiab nws yog qhov chaw tseem ceeb hauv tsev neeg ua kev zoo siab. Hauv paus txawm cov neeg nyob hauv lub hav muaj cov txheej txheem siab heev rau kev ua haujlwm ua liaj ua teb, uas yog vim li cas cov granaries ntawm lub kawg Mev emperors tau pom muaj. Tom qab kev kov yeej, Toluca yog ib feem ntawm Qhov Marquis ntawm Valley of Oaxaca tso cai rau Hernán Cortés los ntawm tus Vaj Ntxwv ntawm Spain xyoo 1529.
Nws qhov sib thooj rau lub peev ntawm Mexico (tsuas yog 64 mais ntawm ib ncig) ua rau Toluca qhov chaw rau kev sau qoob loo ntawm yam peb tam sim no paub ua Lub Xeev Mexico. Hauv nws ib puag ncig, thiab txawm hais tias nws tau nce nrawm nyob hauv nroog loj hlob nyob rau xyoo tas los no, cov pob kws, taum, kua, kua taum thiab beets tseem tau cog, ntawm lwm cov khoom lag luam.
Toluca tau tshaj tawm ib lub nroog hauv 1677 thiab lub nroog ntawm lub xeev xyoo 1831. Nws cov neeg ib txwm tau koom nrog kev tawm tsam ntawm Mexico rau nws txoj kev ywj pheej thiab nws qhov kev sib koom ua ke, tab sis nws yog thaum lub sijhawm Porfiriato, thaum xaus ntawm 19th thiab thaum ntxov xyoo pua 20, thaum nws tau txais qhov zoo boom raws li ib qho kev lag luam hauv nroog thiab kev lag luam.
Lub cereal, npias thiab textile kev lag luam, xeev lub txhab nyiaj, hav zoov thiab ntau lub tsev kawm txuj ci thiab khoom siv tes ua, nrog rau nws cov tsev kawm qib siab, ua kom nws lub nroog vam meej nrog lub neej yav tom ntej.
Toluca, cov peev txheej ntawm cov xeev feem ntau hauv Mexico, muaj kev sib txuas lus zoo rau txhua qhov chaw hauv lub tebchaws los ntawm cov kev sib txuas hauv txoj kev tsheb. Niaj hnub no nws lub tshav dav hlau thoob ntiaj teb yog qhov kev siv hluav taws xob ntau tshaj plaws rau Mexico City.
Nyob ntawm 2,600 metres saum toj siab hiav txwv, Toluca muaj huab cua txias me ntsis; nws cov kev txwv hauv nroog tau raug txiav txim siab txuas ntxiv, yog li ntawd ntau lub nroog me me sib ze tau tam sim no yog ib feem ntawm nws.
Hauv Toluca, keeb kwm thiab tiam no zoo sib xyaw ua ke. Nrog ntau tshaj ib lab tus neeg nyob hauv, nws muaj tag nrho cov kev pabcuam ntawm lub nroog tshiab, tabsis tseem zoo siab rau ntau thaj chaw keeb kwm uas tos tus qhua hauv txoj kev, plaub fab, lub tuam tsev thiab tsev khaws puav pheej thiab uas qhia lawv txog yav dhau los nplua nuj.
Zoo li txhua lub nroog yav dhau los hauv Mexico, Toluca tau tsim ib puag ncig nws cov chaw nruab nrab hauv plaza, kos hauv cov sijhawm puag ncig, tab sis ntawm cov tuam tsev tso ntoo kos duab tam sim no. Lub Plaza Cívica, tseem hu ua "de los Mártires" nyob rau hauv kev hwm ntawm cov neeg tua tsiaj fij thaum lub sijhawm ywj pheej, tsim nyog tuaj xyuas. Nyob ib ncig ntawm lub xwmfab yog tsoomfwv lub tsev hauv nroog, cov tsev hauv nroog thiab cov thawj coj hauv lub tsev lij choj. Nyob rau sab qab teb sawv ntawm Cathedral ntawm qhov kev xav tau, kwv yees xyoo 1870, tsim rau nws tsim, uas zoo li lub qub Roman basilicas, nrog lub dome crowned los ntawm tus pej thuam ntawm Saint Joseph, patron ntawm lub nroog. Txuas mus rau lub tsev teev ntuj yog lub tuam tsev ntawm Qhov Xaj Zaum Thib 3, hauv kev nrov baroque uas khaws cov haujlwm tseem ceeb ntawm kev kos duab.
Cov chaw nres nkoj, hauv plawv nroog, tsim cov khw ntau ntawm cov khoom sib txawv, uas cov khw muag khoom ntawm cov khoom qab zib, muaj npe nrov thoob plaws lub tebchaws, xws li mis ham, txiv maj phaub roj txiv qaub, marzipan, jellies, ci txiv ntoo thiab hauv phoov, cocadas thiab pome khaub noom, thiab lwm yam.
Ob peb kauj ruam los ntawm cov xwm txheej yog Botanical Garden, uas yog tus neeg nyob hauv thaj chaw zoo nkauj Cosmo Vitral ntawm yuav luag 2,000 square metres, yog ib qhov loj tshaj plaws hauv ntiaj teb, kev ua haujlwm ntawm Mexican Leopoldo Flores. Lub ntsiab lus tsuas xim iav, kev tsim qauv zoo nkauj, yog tus txiv neej thiab cosmos, lub duality ntawm qhov zoo thiab kev phem, lub neej thiab kev tuag, kev tsim thiab rhuav tshem.
Hauv tib lub Botanical Garden, nruab nrab ntawm lub pas dej dag thiab dej tsaws tsag, ib puas txhiab lub cev me me ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem raug qhuas, yuav luag txhua tus tau txwv los ntawm tus kws tshawb fawb Nyij Pooj Eizi Matuda, uas tau them nyiaj zoo tsim nyog nrog ib qho tooj dag tsoo. Lwm qhov chaw txaus siab ntawm Toluca yog lub tuam tsev ntawm Carmen, uas ntawm Qhov Kev Txiav Txim Thib Peb ntawm San Francisco thiab tias ntawm Santa Veracruz, qhov twg 16 xyoo pua dub ntseeg Yexus yog venerated.
LUB NPE UA RAU LUB CEV RAU LUB TEB CHAWS
Tus pej thuam thawj txhim tsa hauv kev hwm ntawm Don Miguel Hidalgo yog nyob hauv Tenancingo. Cov duab puab no tau tsim hauv xyoo 1851 los ntawm Joaquín Solache thiab txua ntoo hauv chaw txua txiag zeb hauv thaj av los ntawm tus pov thawj ntawm Tenancingo, Epigmenio de la Piedra.
TXWV TSIS PAUB
Yog tias koj mus rau Toluca, tsis txhob hla lub sijhawm los noj lub ncuav qab zib qab ntawm "Vaquita Negra", muaj lub cev ntaj ntsug nrog ntau tshaj 50 xyoo kev paub, nyob hauv cov chaw nres nkoj, hauv Hidalgo ntawm lub ces kaum ntawm Nicolás Bravo, hauv plawv nroog. Muaj ntau lub stews, tab sis cov "toluqueña" lossis "devilish", tau ua nyob rau hauv kev hwm ntawm Red Devils ntawm Toluca, yog qhov tshwj xeeb, txij li lawv tau ua nrog tsev chorizo.
