Pom zoo los ntawm qee thaj chaw ciam teb nrog rau qaum teb ntawm lub tebchaws, Querétaro muaj cov yam ntxwv uas sib koom ua ke nrog nws cov neeg nyob hauv Bajío, thiab yog tias qhov ntawd tshwm sim nrog thaj chaw, tib yam tshwm sim nrog cov kab lis kev cai thiab tshwj xeeb nrog zaub mov.
Nws tseem yog qhov tseeb tias Queretans tau paub txog kev tiv thaiv lawv cov kev coj noj coj ua thiab tias nyob hauv qee qhov chaw nws muaj peev xwm sim qee cov khoom noj txom ncauj uas lub neej niaj hnub tau hloov chaw ntawm cov zaub mov noj txhua hnub.
Txawm hais tias Queretaro cov kev tshwj xeeb tshwm sim rau lwm cov xeev Bajío, cov tuaj ntawm no muaj cov ntawv tshwj xeeb ntawm thaj av. Tias yog vim li cas cov uas paub zoo tshaj plaws saj ntawm Queretanos feem ntau saib rau ntsuab lossis liab enchiladas, chilaquiles thiab, ntawm chav kawm, cov nqaij qaib los ntawm hortelano, cov kua mis qab zib los ntawm Bernal, cov chickpeas daj los ntawm Tolimán, nplua nuj nrog saffron thiab me ntsis cinnamon
Rau pluas tshais koj tsis tuaj yeem nco qhov revoltillo, tamales, gordas nrog piloncillo, chocolate thiab mis nyuj nrog qos qos, Cadereyta zoo li qub.
Yuav kom tag nrho cov no nws yuav tsum tau ntxiv tias lub rooj noj mov Queretaro, qhov txiaj ntsig ntawm cov txheej txheem ntev, tseem muaj cov zaub mov ntau ntawm cov tais diav ntau thiab hais tias muaj cov neeg tsiv teb tsaws chaw nyob rau xyoo nees nkaum coj raws li lub txiaj ntsig versatility thiab cov tsos ntawm cov zaub mov txawv tshiab uas ua rau los ntawm Queretan ntawv qhia zaub mov ntawm tus sawv cev piv txwv ntawm cov zaub mov Mev. Ua pov thawj ntawm qhov no, peb nthuav qhia hauv tsab xov xwm no cov zaub mov txawv uas yuav pom tseeb koj lub qhov muag thiab caw koj los npaj qee yam ntawm lawv.
Kav tsij noj
Qhov zoo tshaj plaws ntawm barbecues yog coj los ntawm hybrid rams, kev sib xyaw ntawm peliguey, dorper thiab rambouillet. Lawv yog cov plaub hau me ntsis thiab cov tsiaj rog rog tsawg, uas nws cov nqaij noj qab, mos thiab nrog ntxhiab tsw qab heev.
