Rau kev hlub ntawm thaj av thiab hiav txwv tais: cws steak nrog nqaij sawb. Ib daim ntawv qhia uas yuav tsum tau sim!
COV KEV CAI
(Rau 1 tus neeg)
- 8 zoo ntxuav cov cw loj 20/25 (loj), npauj npaim-txiav thiab tsis muaj tw
- 2 ob daim txaij txaij
- kua txiv ntawm ½ txiv qaub
- Ntsev thiab kua txob rau saj
- 2 rab diav roj txiv roj
ntses:
- 2 butter npau
- 1 tablespoon ntawm hmoov
- 1 khob mis
- 25 grams ntawm grated Manchego cheese
- 25 grams ntawm cheese cheese
- Ntsev thiab kua txob rau saj
Yuav xaus:
- 1 tablespoon ntawm parsley finely tws
NPAJ
Tus kauv yog tsim nrog tus cws kom txog thaum nws ua ib hom ntawm fillet. Nws yog qhwv nrog ob daim hlab ntawm cov nqaij npuas kib thiab tuav nrog tus txhuam hniav. Caij lub caij ci nrog kua txiv qaub, ntsev thiab kua txob kom saj. Tso cov roj txiv ntsw roj xyaw rau ntawm cov nqaij kub thiab ci nqaij rau 4 feeb ntawm ib sab. Sauté, nphoo nrog cov zaub txhwb qaib thiab pabcuam.
ntses:
Cov butter yog melted thiab hmoov nplej ntxiv, nws yog sautéed rau ib pliag thiab cov mis nyuj kub ntxiv, nws tau tso cai rau tuab me ntsis thiab cheeses thiab ntsev thiab kua txob tau ntxiv rau saj, nplawm tas li kom txog thaum cov cheeses yaj tag. thiab nws yog tau txais kev pab.
KEV THOV NTUJ
Nws yog muab rau hauv cov zaub mov ib tus neeg nrog carrots thiab diced qos yaj ywm nrog butter, qos yaj ywm straw, los yog zaub ntsuab sautéed hauv butter.
