Lub atole yog Mev li cov tamales thiab yuav ua li cas lawv huam ua ke! Yog li, sim ua daim ntawv qhia no rau atole de kev xyiv fab thiab nrog nws nrog koj nyiam tamales.
COV KEV CAI
(Rau 10 txog 12 leeg)
- O kilo cov noob ci ci thiab tsis ci
- O kilo ntawm qab zib
- qee cov kab ntoo cinnamon
- 2 liv dej
NPAJ
Yog hais tias lub amaranth noob tsis tau ci, ib zaug ntxuav nws yog maj mam toasted nyob rau hauv lub lauj kaub, nplawm nws nrog ntoo diav kom nws tsis txhob hlawv thiab ci tusyees. Tom qab ntawd nws yog yaj los ntawm txhais tes hauv me ntsis dej txias. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv lub lauj kaub, muab 2 liv dej rau rhaub, thaum thawj rwj tso, ntxiv cov amaranth yaj, cov nplawm cinnamon thiab cov suab thaj. Nws yog txhawm rau txhawm rau tiv thaiv nws los ntawm nce toj. Thaum nws pib rhaub, cov cua kub qis dua. Boil rau 10 mus rau 15 feeb thiab ua haujlwm.
KEV THOV NTUJ
Nws tau txais kev pab hauv cov tsom iav lossis cov av nplaum thiab nrog cov tamales de rajas.