Pulque yog ib qho ntawm Hidalgo cov kev nplua nuj rau ntau pua xyoo thiab sab laug mus rau cov xeeb ntxwv cov vaj tse ntawm cov cuab yeej cuab tam loj uas niaj hnub no ua cov kab lis kev cai zoo nkauj heev.
Hauv thaj av Apan cov kev teeb tsa ntawm ib nrab kaum tawm pulque haciendas tseem muaj sia nyob, qhia peb txog qhov tshwj xeeb ntawm lwm lub sijhawm. Lub nroog ntawm Santiago Chimalpa zoo li lub zog, nrog phab ntsa siab thiab yees siab; Nws muaj lub tsev teev ntuj xyoo pua 18 thiab ib qho ntxiv tsis ntev los no uas nws lub façade tau raug teeb tsa rau tus kws kes duab vajtse Antonio Rivas Mercado, tus tsim vaj tsev ntawm cov npe nrov Angel of Independence hauv Mexico City.
Lwm qhov tseem ceeb ntawm hacienda yog San Francisco Ocotepec, ceded hauv 1824 rau Leona Vicario thiab nws tus txiv, Andrés Quintana Roo, raws li kev them nyiaj rau lub peev uas ob peb tau pub rau cov neeg muaj kev ywj pheej. San Antonio Tocha yog ib qho ntawm ob peb daim liaj teb uas txuas ntxiv rau kev siv dag zog; nws muaj qhov qub chaw zoo li tinacal thiab ua tib zoo thaj av. Tus Tetlayápac hacienda muaj ob hom xim nyob rau Fabkis thiab Fabkis-nyob hauv nws cov architecture thiab zoo nkauj tinacal uas nws cov phab ntsa tau pleev xim los ntawm tus kws kos duab muaj npe Ernesto Icaza nrog cov duab los ntawm lub teb chaws ntawm kev sau thiab nthuav dav ntawm pulque.
Nyob hauv lub nroog ntawm Epazoyucan, San Marcos, uas dhau los txog lub sijhawm colonial, thiab Santa María Tecajete, nrog nws cov nroog loj tshaj plaws tau rov qab los ntawm Rivas Mercado, tsim nyog mus ntsib, zoo li San Bartolomé de los Tepetates, yog ib lub kaus mom hlau uas zoo tshaj plaws. Nws hnub tim 16th caug xyoo, nyob hauv lub nroog Tepeapulco. Nyob hauv lub nroog ntawm Zempoala, nws tsim nyog mus xyuas San Antonio Tochatlaco ua liaj ua teb rau nws lub nroog qub qub thiab kom zoo nkauj qub.
Pulque yog ib qho ntawm Hidalgo cov kev nplua nuj rau ntau pua xyoo thiab sab laug mus rau cov xeeb ntxwv cov vaj tse ntawm cov cuab yeej cuab tam loj uas niaj hnub no ua cov kab lis kev cai zoo nkauj heev. Hauv thaj av Apan cov kev teeb tsa ntawm ib nrab kaum tawm pulque haciendas tseem muaj sia nyob, qhia peb txog qhov tshwj xeeb ntawm lwm lub sijhawm. Lub nroog ntawm Santiago Chimalpa zoo li lub zog, nrog phab ntsa siab thiab yees siab; Nws muaj 18 lub tsev teev ntuj xyoo tas los thiab ib qho ntxiv tsis ntev los no uas nws lub façade tau raug teeb tsa rau tus kws kes duab vajtse Antonio Rivas Mercado, tus tsim tsa lub npe nrov Angel of Independence hauv Mexico City.
Lwm qhov tseem ceeb ntawm hacienda yog San Francisco Ocotepec, ceded hauv 1824 rau Leona Vicario thiab nws tus txiv, Andrés Quintana Roo, raws li kev them nyiaj rau lub peev uas ob peb tau pub rau cov neeg muaj kev ywj pheej. Nyob hauv lub nroog ntawm Zempoala, nws tsim nyog mus xyuas San Antonio Tochatlaco ua liaj ua teb rau nws lub nroog qub qub thiab kom zoo nkauj qub.
