Kuv tau ntsib Atlimeyaya txog 15 xyoo dhau los, yuav luag los ntawm kev sib tsoo thaum twg, txhawb nqa los ntawm ib tug phooj ywg, peb tau mus nuv ntses vim nws tau hnov tias muaj cov ntses loj loj nyob hauv tus dej.
Kuv nco nws zoo heev vim tias nyob rau qee lub sijhawm, tsis muaj peev xwm txuas mus ntxiv rau tom ntug dej, peb txiav txim siab mus ncig ntawm lub zos me nyob ntawm ntug zos mus txuas ntxiv nuv ntses. Peb yuav tsum tau ncig txog 500 m thiab thaum peb rov qab mus rau lub hav dej peb tau txais txoj kev xav tsis thoob ... dej tsis nyob ntev lawm! ..., hloov tau muaj qhov sib txawv qhuav! Txaus siab, peb txiav txim siab los soj ntsuam los ntawm kev rov qab los ntawm qhov kwj hav, txog thaum peb tuaj rau lub pob zeb loj me me ntawm pob zeb uas nyob ntawm ko taw uas sawv ntawm lub pob zeb loj heev, qhov loj tshaj plaws uas kuv tau pom dua. Nruab nrab ntawm lub pob zeb thiab cov hauv paus hniav ntawm tsob ntoo imposing ntau cov dej ntws tawm thiab ob peb meters tom ntej, ntau ntxiv, yog li tsim cov kwj deg uas peb tau nuv ntses.
Kuv nco qab tias kuv tseem nyob hauv qhov ntxoov ntxoo ntawd ntev ntev, qhuas nws qhov chaw ib puag ncig, qhuas, thiab kuv xav tias txawm nws zoo nkauj npaum li cas los zoo li nws tu siab me ntsis, zoo li tau muab tso tseg. Kuv tsis tuaj yeem ntseeg tias muaj qhov chaw tshwj xeeb "tshwj xeeb" no, hu rau nws qee qhov, kuj ze rau lub nroog Puebla thiab tshwj xeeb tshaj yog tias kuv tsis tau paub nws txog thaum ntawd.
Rov qab mus rau lub tsheb thauj khoom, peb hla txhua lub nroog mus ko taw thiab kuv tseem nco qab tias qhov txawv ntawm dub ntawm nws lub pob zeb thiab ntsuab ntawm nws cov nroj tsuag profuse thiab nws cov orchards nyob ntawm ntug kev. Kuv pom ob peb cov menyuam yaus thiab poj niam thiab qee tus neeg laus, tab sis feem ntau tsis muaj neeg coob, tsis muaj tub ntxhais hluas, thiab kuv tau txais lub ntsej muag zoo li nws rov qab nyob ntawm ko taw ntawm ahuehuete; qhov chaw nyuaj siab me ntsis, li tso tseg.
Nws coj kuv lub sijhawm ntev rov qab los rau Atlimeyaya, raws li kuv qhov kev tshawb fawb, tsev neeg thiab tom qab kev lag luam cia kuv mus deb ntawm Puebla thiab tau ntau xyoo kuv cov kev mus ntsib tsuas yog qee qhov. Tab sis lub caij Christmas tas los Kuv tuaj txog nrog kuv tsev neeg tuaj xyuas kuv niam thiab txiv thiab nws tau tshwm sim ntawd tib tug phooj ywg, paub tias kuv nyob hauv Puebla, hu kuv hauv xov tooj thiab nug kuv tias: "Koj puas nco qab Atlimeyaya?" "Vaguely yog" Kuv teb hais tias. "Zoo, Kuv caw koj mus tag kis, koj yuav tsis ntseeg tias muaj pes tsawg trout tam sim no."
Lub sijhawm thaum sawv ntxov ntxov, Kuv tseem nyob tos tus phooj ywg tuaj txog nrog kuv tus nuv ntses npaj. Ntawm txoj kev mus, qhov kev xav tsis thoob pib. Kuv tau hnov txog txoj kev loj ntawm Puebla-Atlixco, tab sis yeej tsis tau mus ncig ntawm lub chaw nres nkoj, yog li qhov kev mus ncig ua si nrawm dua li qhov kuv xav pom, txawm tias qhov tseeb peb nres mus xav los ntawm qhov kev xav pom tshwm sim ntawm qhov chaw siab tshaj ntawm ncig saib qhov xav tsis thoob ntawm lub roob hluav taws.
Los ntawm Atlixco peb mus rau Metepec, ib lub nroog uas tau tsim thiab tsim thaum pib ntawm lub xyoo pua rau lub tsev ib ntawm cov loj tshaj plaws kev lag luam textile hauv lub teb chaws; Kaw ntau dua 30 xyoo dhau los, lub Hoobkas no tau hloov pauv ntawm yim xyoo dhau los, mus rau hauv qhov chaw tsis pub muaj Delims Vacation Center. Los ntawm qhov ntawd, winding cia ib txoj kev nqaim tab sis zoo-them txoj kev, peb mus rau Atlimeyaya, ib txoj kev luv dua li uas peb tau ua dhau los ntawm kev tsis sib xws ntau xyoo dhau los.
Ntawm peb sab laug sawv majestic, yuav luag tsis txaus ntshai, somber Popocatepetl, thiab ntxov dua qhov kuv cia siab tias peb nkag mus rau Atlimeyaya. Nws txoj kev thiab nws cov qhov seem zoo li dav dua thiab huv dua rau kuv hnub no; yav tas los lub tsev uas tau muab tso tseg tam sim no tau rov tsim dua tshiab, thiab kuv pom tus lej tshiab ntawm cov tsev tshiab; Tab sis dab tsi feem ntau ua rau kuv mloog yog tias muaj ntau ntau tus neeg thiab thaum kuv tawm tswv yim nws nrog kuv tus phooj ywg, nws teb: "Tseeb, tab sis, koj tsis tau pom dab tsi!"
Thaum hla lub pob zeb qub pob zeb uas hla tus dej, Kuv pom tias nyob hauv thaj teb ntawm nws cov ntug dej, ib zaug avocado orchards, tam sim no cov qauv loj xws li palapas sawv, uas kuv twv yog tsev noj mov vim kuv nyeem "El Campestre" "El Oasis" " Lub Alarm ”. Thaum kawg, thaum kawg ntawm txoj kev, peb nkag mus thiab tawm hauv lub tsheb. Lub rooj vag uas nyob ib sab nyeem "Zoo Siab Txais Tos Xouilin Ntses Ua Liaj Ua Teb." Peb nkag mus skirting lub pas dej me me, qhov twg kuv tuaj yeem twv tau tias muaj trout los ntawm ntau txhiab thiab kuv nug: "Peb puas yuav mus ntses ntawm no?" "Tsis yog, siab tus, ua ntej peb yuav mus saib trout" teb kuv tus phooj ywg. Ib tus neeg zov zoo siab tos txais peb, taw qhia txoj hauv kev thiab caw peb mus rau qhov chaw xa xov xwm, qhov twg peb yuav ua cov yeeb yaj kiab. Hla lub ua liaj ua teb mus rau qhov chaw qhia, peb taug kev mus rau ntawm ntug dej ntawm cov ntug dej tom ntej, thiab kuv tus phooj ywg piav qhia rau kuv tias qhov no yog qhov twg broodstock (loj trout tshwj xeeb xaiv rau kev tsim tawm) tau khaws cia. Lub pas dej tom ntej no ntws los tsis zoo rau kuv; nws tau teeb tsa zoo li lub thoob dej yug ntses sab nraum zoov, zoo tshaj plaws qhov chaw nyob hauv lub ntiaj teb ntawm trout. Hauv nws, Kuv tau ntxim nyiam los ntawm qee qhov piv txwv loj ntawm tus zaj sawv trout thiab xim av trout, tab sis qee qhov trout tseem nyiam kuv mloog, xim? Tsis tau pom bay xiav trout, ntau dua li kuv puas tau xav txog tias yuav luag cov xim txiv kab ntxwv daj thiab txawm tias qee qhov me me yuav luag tag nrho cov xim dawb.
Thaum hnov kuv cov lus txiav txim txog nws, peb tau ntsib los ntawm tus neeg siab zoo uas tau piav qhia tias cov trout no tsis tshua muaj qhov hnoos qeev uas muaj qhov tshwm sim ntawm albinism tshwm sim, ib qho kev hloov caj ces tsis tshua muaj kab mob uas tiv thaiv chromatophores (hlwb lub luag haujlwm rau muab cov xim rau tawv nqaij) tsim tawm ib txwm xim ntawm cov hom no. Los ntawm tus tib neeg no, peb mus rau hauv lub chaw ntaub ntawv, uas zoo li lub tsev khaws ntaub ntawv me me, ntawm nws cov phab ntsa muaj qhov chaw ua yeeb yam ntev nrog duab, kev kos duab, kos duab thiab cov ntawv uas muaj tag nrho cov ntaub ntawv ntsig txog trout: los ntawm nws cov tsiaj txhu, nws qhov chaw nyob thiab nws qhov kev yug me nyuam thiab cov cuab yeej ua kom zoo, rau nws cov kev cog qoob loo thiab pub mis, thiab txawm tias nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig rau tus txiv neej thiab txawm tias zaub mov txawv ntawm yuav npaj nws li cas. Muaj ib zaug, lawv tau caw peb los zaum saib ib daim vis dis aus uas siv rau yim feeb ntawm kev yees duab zoo, tshwj xeeb tshaj yog kev yees duab hauv qab dej, qhia peb thiab rov qab hais txog txheej txheem ntau lawm hauv kev ua liaj ua teb hauv zaj sawv kev ua liaj ua teb, thiab qhia peb txog kev nqis peev ntau heev uas yog qhov yuav tsum tau ua thiab qib siab ntawm thev naus laus zis uas tau thov hauv kev yug me nyuam ntawm cov ntses zoo no. Thaum kawg ntawm daim vis dis aus, muaj cov lus nug luv thiab lus teb thiab thaum kawg peb tau raug caw tuaj xyuas thaj chaw ntawm cov pas dej qhuav, hu ua kev sib tw (cov kev khiav ceev tam sim no) thiab taug kev ncig ua liaj ua teb ntev li qhov peb xav tau.
Cov xov hluav taws xob ceev nrawm yog qhov twg qhov chaw ntawm cov txheej txheem ntau lawm, fattening theem, siv qhov chaw; dej khiav ceev mus rau qhov nrawm thiab rov nrog cov pa oxygen los ntawm cov kab ke tawg (ntog); tus lej ntawm trout ua luam dej hauv lawv zoo li yuav luag tsis txaus ntseeg; muaj ntau heev uas lub qab tsis tuaj yeem pom. Cov txheej txheem rog yuav siv sijhawm li 10 lub hlis. Txhua lub pas dej yog lub tsev rau qhov sib txawv loj trout uas, raws li tau piav qhia rau peb, tau faib raws qhov loj me. Ntxiv rau, cov naj npawb ntawm txoj kev taug uas lawv nyob txhua tus tau suav, vim tias tsuas yog nyob rau hauv txoj kev no nws muaj peev xwm ua tau kom paub tseeb tias ntau npaum li cas cov khoom noj uas yuav tsum tau muab rau lawv (txog rau rau zaus hauv ib hnub) thiab thaum lawv yuav npaj rau kev sau. cov neeg siv khoom. Nyob rau hauv cov chaw no nws tau sau tawm txhua hnub raws li kev xav tau ntawm kev ua lag luam, qhov tseeb uas tso cai, tsis muaj kaw lossis lub sijhawm ib ntus, cov khoom lag luam ib txwm muaj rau cov neeg siv khoom
Kuv xav tsis thoob, thiab tawm mus, tus qhia, uas ib txwm nrog peb saib zoo rau peb qhov kev txaus siab, qhia peb tias chav tsev tshiab tab tom tsim kho nyob rau hauv uas cov qhua tuaj yeem xav txog cov txheej txheem tseem ceeb ntawm kev tsim me me thiab tsim kom loj hlob. los ntawm qhov rais npaj rau nws. Nws qhia peb tias Xouilin yog lub tuam txhab ntiag tug nrog 100% Mev peev thiab qhov kev tsim kho pib ntau tshaj 10 xyoo dhau los; uas niaj hnub no muaj nyob rau hauv nws cov chaw ib ncig ntawm ib lab trout, thiab uas tsim tawm ntawm tus nqi ntawm 250 tons / xyoo, uas muab nws, deb, nyob rau thawj qhov chaw ntawm lub teb chaws. Tsis tas li ntawd, yuav luag ib lab yug me nyuam / xyoo tau tsim los muag rau cov neeg tsim khoom hauv ntau lwm lub xeev ntawm cov koom pheej.
Thaum kawg peb hais tias qhov zoo yuav rov qab los sai sai nrog Tsev Neeg; Kuv zoo siab heev, tsuas yog qee zaum vim tias kuv xav tau ntses thiab txawm tias thaum peb raug caw kom ua nws hauv lub pas dej uas tsim los rau nws, Kuv xav tias, txawm tias muaj coob tus neeg nyiam nws, nws yuav tsis zoo rau kuv.
Mus txog ntawm qhov chaw nres tsheb, Kuv xav tsis thoob tias muaj pes tsawg lub tsheb nyob hauv. Kuv tus phooj ywg qhia kuv tias: "Tuaj, noj mov" thiab thaum kuv nkag rau lub tsev noj mov, kev xav tsis thoob txawm ntau dua ntawm cov neeg uas nyob ntawd thiab qhov chaw loj npaum li cas. Kuv tus phooj ywg tau ntau zaug thiab paub txog cov tswv. Nws yog hais txog ib tsev neeg tau txiav txim siab hauv Atlimeyaya rau ntau tiam neeg thiab yav dhau los koom hauv kev ua liaj ua teb. Nws tos txais lawv thiab tswj kom tau peb lub rooj. Kuv tus phooj ywg tsuas qhia qee qhov "gorditas", ib qho mov thiab trout nrog epazote (tshwj xeeb hauv tsev), thiab tus ntxhais nrog lub ntsej muag luag nyav, hluas heev (muaj tseeb kuj yog haiv neeg ntawm Atlimeyaya), sau tseg. Thaum cov zaub mov tuaj txog, Kuv saib ib ncig ntawm kuv, Kuv suav ntau dua 50 tus neeg tos thiab kuv tus phooj ywg qhia kuv tias lub tsev noj mov no muaj peev xwm noj mov li ntawm 500 lossis 600 chav noj mov thiab cov nyob hauv txhua tus uas muaj, leej twg kuj yog koom nrog cov tsev neeg los ntawm Atlimeyaya, lawv tuaj pab ze li ntawm 4,000 tus qhua nyob hauv ib lub lis piam. Thiab txawm hais tias cov nuj nqis no ua rau kuv pom ntau, cov zaub mov ua ntau dua, tsis tshua yooj yim tab sis zoo noj, muaj qhov tsw qab tshwj xeeb, ntau heev los ntawm muaj, heev los ntawm Atlimeyaya; thiab tshwj xeeb hauv trout, zoo heev !, tej zaum vim tias nws tseem ua luam dej tsis ntev los no; tej zaum kuj vim yog lub epazote, txiav hauv qab tsib taug, lossis yog vim lub tuam txhab ntawm tortillas tiag tiag, ua los ntawm txhais tes?
Lub sijhawm tau tawm mus thiab thaum peb nqis mus rau Metepec Kuv tab tom xav txog: yuav ua li cas Atlimeyaya tau hloov pauv! Tej zaum muaj ntau yam uas tseem tshuav uas ploj lawm, tab sis muaj qee yam tseem ceeb heev: qhov chaw ua haujlwm thiab muaj txiaj ntsig kev lag luam rau lub zej zog.
Kuv xav tias nws yog ib hnub zoo, muaj kev xav tsis thoob. Nws zoo li thaum ntxov hauv tsev thiab kuv xav tawm tswv yim tias peb mus saib Lub Tsev So Nyob hauv Metepec, tab sis kuv tus phooj ywg teb "lwm zaus, rau hnub no nws tsis tau ntxiv lawm, vim tias tam sim no peb yuav mus nuv ntses!" Thiab yog li ntawd, tuaj txog hauv Metepec, ntawm kaum ntawm Vacation Center, tig sab laug thiab hauv ob peb feeb peb nyob ntawm lub qhov rooj ntawm lub chaw pw hav zoov, uas txawm hais tias sib cais los ntawm nws, yog ib feem ntawm IMSS Cov Chaw So. Ib qhov kev ua si nawv nuv ntses ua hauj lwm muaj, tau kev pom zoo los ntawm lub koom haum mus rau Xouilin ntses ua liaj ua teb nws tus kheej. Txhawm rau nce nws, ib tug qub tso tseg jagüey tau rov qab, thiab nws tau los ua qhov chaw zoo nkauj, hnub no hu ua Amatzcalli.
Tib qho ntawd thaum tav su, tsuas yog ob peb teev, Kuv ntes tau ntau yam trout, suav nrog ib qho ncaj (2 kg) thiab txawm tias ob peb leeg; Hmoov tsis kuv tsis tuaj yeem ntes ib tus daj trout (Kuv xav tias qhov no tsuas yog qhov chaw hauv peb lub teb chaws uas qhov no ua tau) tab sis nws twb tau ntau dhau lawm nug; Kuv muaj ib hnub tshwj xeeb thiab kuv cia siab rov qab sai sai no.
Kuv tau ntsib tias Jaguey kuj tau 15 xyoos dhau los, tab sis, hav, zaj dab neeg no yuav tsum tau hais tawm rau hauv ib daim ntawv tom ntej.
YOG KOJ MUS RAU ATLIMEYAYA
Los ntawm lub nroog Puebla, lub taub hau mus rau Atlixco, tog twg los ntawm txoj kev loj dawb lossis ntawm txoj kev loj. Ib zaug hauv Atlixco, taug qab cov paib mus rau Metepec (6 km), qhov chaw muaj IMSS Lub Chaw So. Txuas ntxiv, ib txwm ua raws txoj kev pua kev, kwv yees li 5 km ntxiv thiab koj yuav tau mus txog Atlimeyaya.
Tau qhov twg los: Tsis paub Mexico No. 223 / Cuaj hlis 1995
