Ua raws li daim ntawv qhia no los npaj ib qab acaapulqueño txiv maj phaub alfajor, tseem hu ua cocada.
COV CAI RAU 8 NEEG
Los npaj qhov txiv maj phaub qab zib koj yuav tsum:
- 1 lub txiv maj phaub loj, tev thiab zoo nqaij
- 500 grams qab zib
- 1½ khob dej xim liab
Rau qhov txhaj tshuaj
Qab zib almond roj lossis wafers
Kev npaj
Cov piam thaj tau tso nrog dej rau hauv lub lauj kaub dhau hluav taws kub yam tsis nres kom txog thaum nws tsoo, tom qab ntawd nws tsis txav mus thiab txav mus rau simmer kom txog thaum nws mus txog hauv lub pob tawv. Kev tu yuav tsum tau muab coj los ntxuav qhov npoo ntawm lub lauj kaub nrog txhuam txhuam hauv dej kom tsis txhob muaj cov zib ntab. Txog yuav yog lub pob tawv thaum tso me ntsis zib ntab rau hauv lub khob dej txias tuaj yeem tsim lub npas nruab nrab ntawm tus ntiv tes xoo thiab ntiv tes los yog thaum lub zib ntab mus txog qhov kub txog 118-120 ° C ntawm qhov ntsuas kub tshwj xeeb qab zib. Thaum pom qhov point no, ntxiv cov txiv maj phaub thiab muab tso rau ntawm cov hluav taws rau tsib feeb ntxiv. Cov nplej zom tau muab tshem tawm thiab muab faib ua ob ntu, ib qho yog pleev xim kub thiab lwm qhov tseem tshuav dawb. Hauv cov duab pwm ua cov roj nrog roj qab zib almond lossis yog tias koj nyiam txoj kab nrog wafers, muab ib txheej txheej kwv yees li 1½ centimeters ntawm muab tshuaj dawb thiab ntawm no ntxiv lwm txheej ntawm tib tuab ntawm paj yeeb muab tshuaj, cia kom txias thiab tsis ntxiv.
Kev nthuav qhia
Muab cov cocada rau hauv daim tawv patent nrog nrog cov riam serrated kom txhua tus neeg noj mov yuav noj ib qho uas lawv xav tau.
