KOOM HAUM RAU 4 TUS NEEG)
- 1 kilo ntawm ncej ntawm cushion, nees mackerel lossis pámpano.
- 2 diav ntawm txiv ntseej lossis roj pob kws.
- 1 daim kom huv hauv cov dos.
- 2 daim nplais cij liab cloves.
- 4 txiv lws suav, tev los yog ginned thiab hlais.
- 1 ½ liv dej.
- 1 sprig ntawm epazote lossis mus saj.
- 2 txhav ntawm zaub txhwb qaib.
- Ntsev kom saj.
- 2 lub txiv maj phaub lossis 1 ½ tswb pob kws, hlais
- 2 zucchini siav thiab hlais.
- 2 carrots peeled, siav thiab txiav ua tej daim.
- 2 qos yaj ywm siav, tev thiab txiav ua plaub fab.
- 4 slices ntawm poached lws suav
NPAJ
Hauv cov roj, ntxiv cov dos, ntxiv cov qij cij thiab soob thiab cia nws lub caij nyoog zoo kawg, ntxiv cov dej, cia nws npau npau rau tsib feeb thiab ntxiv cov ntawv ntses, ntawv qhia rau epazote, zaub txhwb qaib, kua qab zib. thiab ntsev kom saj. Ua noj dhau li qhov sov sov kom txog thaum ntses tau muag. Txhawm rau pab nws, ntxiv cov zaub ua siav thiab rhaub rau ob feeb ntxiv. Garnish nrog poached txiv lws suav hlais.
KEV THOV NTUJ
Nyob rau hauv ib tug tureen thiab nrog los ntawm toasted tortillas.
Daim ntawv qhia Cushy kua zaub
