Peb lub qhov ncauj dej thaum peb xav tias lub tais zoo li cov khoom sib xyaw thiab ntau dua yog tias lawv tau ua nrog ntoo thuv txiv ntoo thiab ris tsho. Npaj lawv koj tus kheej nrog daim ntawv qhia no!
COV KEV CAI
- 1 nruab nrab pawg ntawm peppermint
- 1 lub taub hau ntawm qej
- 1 dos ib nrab
- 500 grams ntawm escamoles
- 250 grams ntawm pinion
- 1 kilo ntawm mov paj rau tortillas
Rau qhov sau
- 100 grams ntawm guajillo chili kua txob
- 10 tus moritas kua txob
- 4 mulatto kua txob
- Lub pinch ntawm cumin
- Ntsev
- 4 lub kua txob
- 4 ntsia hlau
- 100 grams ntawm pinion
- Mixiotes so thiab hno
NPAJ
Rhaub cov dej nrog cov mint, qej, dos thiab ntsev; Thaum nws rwj, ntxiv cov escamoles, ua noj rau kwv yees li 5 feeb thiab ib zaug lawv tau siav, muab dej rau hauv lub colander thiab tshem tawm cov mint, qej thiab dos.
Hauv tes xuas tes los yog cov khoom noj ua noj, zom lub khob noom cookie nrog cov txiv ntoo thuv txiv ntoo thiab ntsev kom saj.
Rau qhov sau
Txhua lub chili tau deveined thiab ci rau ntawm lub comal, tom qab ntawd muab tso rau hauv cov dej kub heev, zom nrog tus so ntawm cov ntoo thuv thiab me ntsis ntawm cov dej xau thiab lim. Nyob rau hauv saucepan, kub plaub plaub roj roj thiab ntxiv av chili, cia nws lub caij zoo heev, kom txog thaum nws tuab heev. Tom qab ntawv nqa cov khob noom cookie me me, pleev nws rau hauv cov khoom sib xyaw, ntxiv cov kua ntses me me, ob peb escamoles thiab ob peb txiv ntoo thuv ntawm seem 100 grams, qhwv, khi thiab ua noj hauv cov khaub noom lossis tamalera rau ib teev. los yog kom txog rau thaum lawv tau yooj yim tu los ntawm kev sib tov.
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