Daim ntawv qhia xa los ntawm: Ma. De Lourdes Rodríguez de Barillas, Tlalnepantla, Xeev Mexico.
Cov khoom xyaw:
(Xam rau 20 servings)
* 2 kilos ntawm kev sib tw pob kws kernels.
* 2 tug qaib mis
* 2 tug qaib huacales
* 1.5 kilos ntawm ntsuab lws suav (tev)
* 1 pawg ntawm coriander
* 2 dos loj
* 1 clove qej
* Ib ceg ntawm epazote
* Chile serrano mus saj
* Oregano
* Ntsev
* Cov txiv qaub
* Qaub
* Kev siv zog
* Toom
* Nyuj ua nyuj mis
Txoj kev npaj:
* Hauv lub lauj kaub loj (14 litres kwv yees.) Tso dej thiab pob kws hlais rau lub sijhawm tsim nyog rau nws mus rau ib nrab ua noj, sim tshem cov pob ntseg uas pob ntseg ntawm pob kws nrog lub frother. Tom ntej no, ntxiv cov nqaij qaib uas tau ntxuav zoo thiab hauv av lws suav nrog cov qij, coriander thiab cov kua ntsuab ntsuab, ntxiv cov ceg ntoo epazote thiab cia nws rhaub kom txog thaum cov nqaij qaib zoo siav ntxiv cov ntsev tsim nyog. Thaum cov nqaij qaib yog sewn, nws tau raug tshem tawm los ntawm lub lauj kaub los ua kom lub mis, tshem cov huacales los ntawm nqaij qaib.
* Nws yog qhov zoo dua muab rau hauv cov tub ua zaub mov nrog cov nqaij qaib txiav, nrog los ntawm tws zaub xas lav, txiv qaub, hmoov tws dos, tws radishes, hlais avocado, oregano thiab nrog ci ci nrog qab zib.
Hom tau zoo!
